En plus des plages, Buriana offre à ses visiteurs un ample parcours touristique qui commence par la découverte de son histoire et de son patrimoine artistico-culturel.

Nous pouvons de la Torre Campanario, d’une hauteur d’un peu plus de 51m, apprécier une vue splendide de toute La Plana. Au XVème siècle se construisit la tour Campanario, située à côté de l’église de San Salvador, de style gothique primitif et c’est en 1969 que l’ensemble fut déclaré Monument Artistique National. Une mention spéciale fut accordée à l’ ex-couvent de la Merced réhabilité, transformé aujourd’hui en Maison de la Culture, et déclaré Monument Historique Régional.

Mer et montagne
Vous avez le choix. Si l’on est un amoureux de la nature et de ses paysages, cette ville vous rapproche de la Sierra d Espadán et de sa flore méditerranéenne. Mais le cliché le plus recherché de ce voyage se trouve à l’estuaire de “Clot de la Mare de Deu”, à l’embouchure du fleuve Anna. Selon la légende de ce précieux site naturel, dans une cloche immergée dans le fleuve, fut trouvée l’image de la Vierge de la Miséricorde, patronne de Burriana. En son honneur fut édifié un petit ermitage qui porte son nom.

Grand choix d’activités sportives
La situation privilégiée dont jouit cette ville, ouverte sur la mer, lui permet d’offrir une grande variété de sports aquatiques comme la planche à voile, la voile, le canöé ou la pêche, Il est vrai que Burriana peut s’enorgueillir d’un fantastique Club Nautique, d’un Club de Windsurf, et d’une Ecole de Voile, avec une importante activité de formation. Le Club Nautique est situé au port, à proximité du centre ville et distant de la mer de quelques kilomètres. Il possède 400 anneaux de mouillage pour des bateaux de moins de 15m. Le port avec ses activités de pêche et commerciales, est séparé du Club Nautique, de façon que les bateaux amarrés jouissent de la tranquillité offerte par les installations du Club. D’un autre côté le Club Nautique est rattaché aux Fédérations spécifiques aux sports sous-marins et motonautiques.

Ville festive
Les fêtes, tout comme les monuments architecturaux, aident à mieux comprendre et retrouver la partie historique d’un village, ses us, ses traditions et son choix de vie. Les habitants de Burriana célèbrent avec un grand enthousiasme chacune de leurs fêtes. Le calendrier de fêtes commence le 3 février par la célébration de Sant Blas.

Fêtes, compétitions sportives, concerts et festivals de théâtre valencien font partie de la programmation à cette date. Mais sans nul doute, Burriana vit avec exubérance la fête qui unit tous les valenciens, “las fallas”. En tout 36 structures, de carton-pâte, prennent possession des rues, où se respire la véritable ambiance des “fallas”; odeur de poudre, de fleurs et de de beignets. Une immense explosion de lumière et de couleur, de feu et de flamme envahit son ciel lors de la nuit de la crémation.

Paella avec ses paticularités
Et s’il ya une chose qui caractérise la gastronomie valenciana, c’est sa populaire paella, connue du monde entier. Mais dans la région de la Plana, à Burriana, on apporte un plus à ce savoureux plat ce qui lui donne une saveur propre et reconnaissable. Le riz «marjalero», le «empedrao», le «suquet de peix», le «arroz a banda», la «fideua» et les célèbres Rollets de Sant Blai, font aussi partie de son offre gastronomique.